清溪鼈業2009年(nián)起駐地莫幹山(shān)下筏頭鄉東沈村大(dà)塢裡(lǐ),全省率先建立大(dà)鲵自(zì)然繁殖系統。
娃娃魚始于3.5億年(nián)前,有“活化石”之稱的珍貴兩栖動物,被專家譽爲“水中人(rén)參”營養價值高,含有優質蛋白(bái)質和豐富的氨基酸、微量元素,口感介于魚肉與蛇肉之間,營養價值遠(yuǎn)高于牛肉和梅花鹿肉。
△幼年(nián)娃娃魚
△成年(nián)娃娃魚
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